Четверг, 25.04.2024, 16:55 | Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

У нас Вы сможете купить медвежий жир, бобровую струю, жир барсука, струю кабарги, золотой корень, медвежью желчь, живицу, мумие, панты и кровь марала, а также найти много полезной информации по использованию этих натуральных целительных продуктов в народной медицине.

Блог

Главная » 2011 » Февраль » 17 » Пищевые добавки и что мы о них знаем?!

18:52

Пищевые добавки и что мы о них знаем?!

Множество передач по телевидению и радио посвящают свои темы пищевым добавкам. Покупатели начинают с осторожностью относится к продуктам в составе которых обозначена злосчастная буква "Е". Так что же это за буква та такая?! Давайте попробуем разобраться.

Начиная с 1953 года в Европейских странах разработана и внедрена в жизнь единая система классификации пищевых добавок. Каждая добавка имеет уникальный номер, начинающийся с буквы «E». К примеру, пищевая добавка Е330 представляет из себя обыкновенную лимонную кислоту.

Итак, не стоит поднимать панику, если на продукте указаны пищевые добавки согласно европейскому классификатору. Но и не стоит забывать, что существуют среди этих "Е" добавки, могут быть либо запрещены к использованию, либо их содержание в продукте должно быть строго ограничено.

Для ознакомления приведу перечень групп на которые разграничены пищевые добавки:

E100 — E199	Красители
E200 — E299	Консерванты
E300 — E399	Антиокислители
E400 — E499	Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
E500 — E599	Регуляторы pH и вещества против слёживания
E600 — E699	Усилители вкуса и ароматизаторы
E700 — E799	Антибиотики
E800 — E899	Резерв
E900 — E999	Прочие
E1000 - E1999	новые вещества, не попадающие в стандартные группы